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Durante a semana é sempre difícil para mim preparar com antecedência o jantar, principalmente pratos mais elaborados. Ao fim do dia apetece lgo simples e saboroso e nao de complicado, por isso adaptei esta ideia do programa de TV 'Cook yourself thin'.
Além de simples, é facil e saudável uma vez que nao leva gorduras e tem muita fibra que vem dos cereais!
Frango com crereis de milho (cornflakes)
Ingredientes:
para 4 pessoas
2 peitos de frango
1 iogurte natural
tomilho
1 limão, sumo
sal
grãos de pimenta
cornflakes, cereais de milho
Preparação:
Aquecer o forno a 180ºC.
Numa taça misturar todos os ingredientes e deixar no frigorífico a repousar no minimo 1 hora.
partir os cornflakes com um rolo da massa e passar os pedaços de frango pelos cereais.
levar ao forno numa grelha até ficarem ligeiramente dourados, cerca de 20 minutos.
Facil não é?
Espero que gostem!
K
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